北京作为我国的首都，其蔬菜价格受到许多市民的关注，为了让大家更好地了解今日北京蔬菜的价格，下面将详细介绍各种蔬菜的价格情况，需要注意的是，以下价格仅供参考，实际购买时请以当地市场为准。
我们来看看市民餐桌上常见的几种蔬菜价格，大白菜是北京市民冬季储存的主要蔬菜之一，目前市场零售价为每公斤1.2元左右，西红柿作为一种百搭蔬菜，其价格略高，每公斤在4元左右，黄瓜的价格与西红柿相近，每公斤也在4元左右。
我们看看绿叶蔬菜的价格，菠菜是冬季常见的绿叶蔬菜，目前市场零售价为每公斤3元左右，小白菜的价格略低，每公斤在2.5元左右，而芹菜的价格则相对较高，每公斤在5元左右。
以下是一些其他常见蔬菜的价格：
1、土豆：每公斤2.5元左右
2、萝卜：每公斤1.8元左右
3、豆角：每公斤6元左右
4、青椒：每公斤4元左右
5、茄子：每公斤3.5元左右
6、木耳菜：每公斤3元左右
以下是针对一些特定蔬菜的详细介绍：
1、香菜：作为一种调味蔬菜，香菜的价格波动较大，目前市场零售价为每公斤10元左右。
2、莴苣：莴苣是冬季火锅的必备蔬菜，目前市场零售价为每公斤4元左右。
3、葱：大葱的价格相对稳定，目前市场零售价为每公斤3元左右。
4、姜：姜的价格受季节和市场需求影响较大，目前市场零售价为每公斤7元左右。
5、蒜：蒜的价格近年来波动较大，目前市场零售价为每公斤6元左右。
值得注意的是，蔬菜价格受多种因素影响，如季节、天气、产地等，在购买蔬菜时，大家可以关注以下几点：
1、选择当季蔬菜：当季蔬菜不仅价格相对较低，而且口感和营养价值也更佳。
2、比较不同市场：同一蔬菜在不同市场的价格可能有所不同，大家可以在购买前比较一下附近市场的价格。
3、关注价格波动：蔬菜价格会随着市场供需关系的变化而波动，关注价格波动有助于把握购买时机。
4、选择新鲜蔬菜：购买新鲜蔬菜不仅能保证口感，还能更好地保留营养成分。
通过以上介绍，相信大家对北京今日蔬菜价格有了更清晰的了解，在日常生活中，合理搭配蔬菜，保证营养摄入，对身体健康具有重要意义，希望以上信息能对大家有所帮助，如有其他问题，欢迎随时提问。